Logo Logo
Technologie přípravy pokrmů 6 - Hana Sedláčková
Technologie přípravy pokrmů 6 - Hana Sedláčková
Krátky popis Neodolatelný produkt Technologie přípravy pokrmů 6 - Hana Sedláčková od výrobce JUDr. František Talián - FORTUNA u nás najdete po slevě od 186 Kč.
Obvyklá cena
  • 186
  • 188 Kč
  • 1 %
Výrobce/Značka
JUDr. František Talián - FORTUNA
EAN 9788073731144
Hodnocení
(Celkem 21 hodnocení )
Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům. Hlavním cílem zde není podat vyčerpávající přehled těchto produktů, ale seznámit zájemce hlavně s těmi druhy ryb a mořských plodů, které se u nás nejvíce používají, usnadnit orientaci při jejich nákupu a ukázat různé možnosti jejich přípravy. Učebnice je vhodným zdrojem informací pro školy, pro provozovatele gastronomické výroby i pro ostatní zájemce o pokrmy z ryb a mořských plodů.
Další produkty od výrobce JUDr. František Talián - FORTUNA
Další produkty v kategorii Knihy