Logo Logo
Technológia pre 2. ročník učebného odboru kuchár - Ľ. Verčimáková
Technológia pre 2. ročník učebného odboru kuchár - Ľ. Verčimáková
Krátky popis Designový produkt Technológia pre 2. ročník učebného odboru kuchár - Ľ. Verčimáková od výrobce EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o. u nás najdete ve slevě od 841 Kč.
Obvyklá cena
  • 841
Výrobce/Značka
EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
EAN 9788080915971
Hodnocení
(Celkem 22 hodnocení )
Cieľom učebnice je rozšíriť vedomosti žiakov z technológie prípravy pokrmov: bezmäsitých jedál, jednoduchých múčnych jedál a jedál z hovädzieho, teľacieho, bravčového mäsa, mäsa jatočných zvierat a z mletého mäsa. V kapitolách o technológii prípravy pokrmov z mäsa sú uvedené charakteristiky a požiadavky na mäso, rozdelenie mäsa a jeho použitie z kuchynského hľadiska, vysvetlené sú tepelné úpravy pokrmov. Doložka MŠ SR č. 2017/2497:39-640A.
Další produkty od výrobce EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
Další produkty v kategorii Knihy