Suroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár 2 - Gabriela Sládečková

Suroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár 2 - Gabriela Sládečková
Krátky popis	Exkluzívní produkt Suroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár 2 - Gabriela Sládečková od výrobce EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o. u nás najdete ve slevě od 841 Kč.
Obvyklá cena	841 Kč
Výrobce/Značka	EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
EAN	9788080918071
Hodnocení	(Celkem 24 hodnocení )
	Ověřit dostupnost

Popis

Učebnica poskytuje prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej výrobe, vrátane ich skladovania a využitia. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov. Obsahovo na seba učebnice pre jednotlivé ročníky nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov. Prinášajú prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín v pekárenskej výrobe. Základné učivo dopĺňajú rozširujúce informácie z potravinárstva. Okrem teórie prinášajú aj motivačné prvky a kontrolné otázky na opakovanie učiva, napríklad aj v podobe návodov na samostatnú prácu či námetov na uvažovanie.

Suroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár 2 - Gabriela Sládečková

841 Kč