Suroviny pre 1. ročník učebného odboru cukrár 2 - Gabriela Dubová

Suroviny pre 1. ročník učebného odboru cukrár 2 - Gabriela Dubová
Krátky popis	Zlevněný produkt Suroviny pre 1. ročník učebného odboru cukrár 2 - Gabriela Dubová od výrobce EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o. u nás najdete výhodně od 841 Kč.
Obvyklá cena	841 Kč
Výrobce/Značka	EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
EAN	9788080914363
Hodnocení	(Celkem 28 hodnocení )
	Ověřit dostupnost

Popis

Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov. Obsahovo na seba učebnice SUROVINY – učebný odbor CUKRÁR pre jednotlivé ročníky nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov. Učivo rozpracované v učebniciach nadväzuje na poznatky z chémie, cukrárskej technológie a odborného výcviku. Okrem teórie prinášajú aj motivačné prvky a kontrolné otázky na opakovanie učiva, napríklad aj v podobe návodov na samostatnú prácu.

Suroviny pre 1. ročník učebného odboru cukrár 2 - Gabriela Dubová

841 Kč