Kouzlo fermentace s plísní koji - Jeremy Umansky

Kouzlo fermentace s plísní koji - Jeremy Umansky
Krátky popis	Designový produkt Kouzlo fermentace s plísní koji - Jeremy Umansky od výrobce Grada u nás najdete ve slevě od 509 Kč.
Obvyklá cena	509 Kč
Výrobce/Značka	Grada
EAN	978-80-271-1342-2
Hodnocení	(Celkem 26 hodnocení )
	Ověřit dostupnost

Popis

Koji je domestikovaná plíseň, která žije s lidmi už tisíce let. Přesto, že je schopná vyrůst snad na každé potravině, jsme se s ní až donedávna mohli setkat téměř výhradně ve východní Asii. Díky globalizaci však tato houba získala podmínky k tomu, aby se rozšířila po celé planetě a pomáhala nám připravovat jídlo, které je jednoduše lepší.

Kouzlo fermentace s plísní koji - Jeremy Umansky

509 Kč