Divočák - Mikael Axell

Divočák - Mikael Axell
Krátky popis	Designový produkt Divočák - Mikael Axell od výrobce Jan Vašut s.r.o. u nás najdete téměř zadarmo od 291 Kč.
Obvyklá cena	291 Kč ~~364 Kč~~ 20 %
Výrobce/Značka	Jan Vašut s.r.o.
EAN	9788075413239
Hodnocení	(Celkem 28 hodnocení )
	Ověřit dostupnost

Popis

Autoři této kuchařky se společně s fotografem zúčastnili lovu na divočáka v lesích jižního Švédska a byli přitom, když padl výstřel, i při následném vyvrhování a bourání. Bachyně vážící 76 kg byla skolena jednoho časného lednového rána a její maso vystačilo na všech 52 receptů v této knize, včetně několika pamlsků pro psy, kteří byli důležitou součástí lovecké výpravy. Kančí maso je libové s jemnou příchutí zvěřiny, skvěle se hodí k úpravě při nízkých teplotách, na grilování i k výrobě klobás a přípravě pokrmů z mletého masa. Mezi recepty najdete jednoduchá jídla i slavnostnější pokrmy, tradiční recepty od babiček i novější pojetí úpravy masa; všechny recepty jsou označeny stupněm obtížnosti od 1 do 3.

Divočák - Mikael Axell

291 Kč